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深秋治便秘食疗方

学术期刊发表网 位置:医学论文 时间:2022-01-08 10:56 (12)

摘要:便秘指大便量少而硬、 排出困难,或排便时间延长 超过 48 小时。本病四季皆 可发生,而秋季尤以燥热内 结、津亏肠燥之便秘为多 见。症状为大便干燥而秘结 不通、腹胀满痛、面赤身 热、小

  便秘指大便量少而硬、 排出困难,或排便时间延长 超过 48 小时。本病四季皆 可发生,而秋季尤以燥热内 结、津亏肠燥之便秘为多 见。症状为大便干燥而秘结 不通、腹胀满痛、面赤身 热、小便短赤、烦燥口渴、 苔黄燥、脉滑实等。这时的 食疗原则应以调理气机、滋 润肠道通便为主。现介绍几 款食疗方供参考。

便秘

  蜂 蜜 粥

  备 粳 米 60 克、蜂蜜 30 克。将粳米淘 净,放入锅中,加水适量, 置武火上烧沸。继用文火煮 熬至粥,放入蜂蜜拌匀即 成。用法是三餐皆可服食。

  此 粥 有 润 肠 燥 、 通 大 便、补中缓急、润肺止咳的 功效。适应于肠燥津枯之大 便秘结,脾胃虚弱之体倦食 少、脘腹疼痛,肺燥之咳 嗽、痰少或干咳等症。

  无花果粥

  取成熟无花 果 30 克、粳米 60 克、白糖 15克。将无花果洗净、粳米 淘净,一并放入锅中,加水 适量,置武火上烧沸。继用 文火熬煮成粥状,放入白糖 拌 匀 即 成 。 用 法 是 日 服 1 剂,早晚皆宜。

  此粥有润肠通便、清 肺 利 咽 、 补 脾 益 胃 的 功 效。适应于燥热便秘,或痔 疮出血、肺经燥热、咳嗽咽 喉疼痛、脾胃虚经、消化不 良等症。

  八宝稀饭

  准备百合 6 克、苡仁 6 克、芡实 6 克、 桑椹10克、宁杞6克、胡桃 肉10克、粳米100克、蜂蜜 50克。先将百合、苡仁、芡 实、桑椹、宁杞、胡桃、粳 米淘洗干净,除去杂质,然 后放入锅中,加水适量,置 旺火上烧沸。继用文火熬煮 成粥,放入蜂蜜拌匀即成。 用法是早、晚为餐。

  此粥有润肠通便、滋补 肝肾的功效。适应于年老体 弱、津液不足、肝肾亏虚之 大便干燥、咽燥鼻干、潮 热、心烦、头晕目眩、耳 鸣、腰膝酸软等症。

  三 仁 糕

  取 杏 仁 30 克、芝麻仁 60 克、李仁 30 克、蜂蜜 200 克、面粉 500 克。将杏仁、李仁去皮尖, 并芝麻文火焙干,研为细 末,混入面粉、蜂蜜,加水 适量,反复搅拌成形,放入 烤箱内加温烤熟即成。用法 是三餐皆可服食。

  此粥有润肠通便、润肺 止咳的功效。适应于肠燥津 亏之大便秘结、脘腹胀满、 肺津亏耗之干咳无痰,或痰 中带血、口咽干燥、潮热、 舌质红少苔、脉细数等症。

  作者:余力


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